• Hotline:0917 49 70 46 - 0908 562 750
  • Liên hệ quảng cáo
  • Đăng ký
KHỎE ĐẸP 24/7
  • MỘT NGÀY KHỎE - MỘT NGÀY VUI
  • Y TẾ
  • DƯỢC PHẨM
  • THỰC PHẨM
  • LÀM ĐẸP
  • MẸ VÀ BÉ
  • ĐỜI SỐNG
  • TÂM LINH
  • BÓI TOÁN
  • GÓC CHUYÊN GIA
  • TRANG CÔNG NGHỆ
Loading...
  • Trang chủ
  • Thực Phẩm
  • Nấu Ăn Ngon
  • Tuyệt chiêu nấu thịt đông chay ngon không cần thịt lợn, bì lợn, vẫn đông đặc, thơm ngon

    Đăng bởi : Nguyễn Ngọc Tú > 26/01/2019 12:45 CH
    Chia sẻ
    Xem
    Ngày tết, những người Phật tử hay những người cần ăn chay vì sức khỏe sẽ có món ăn thay thế mà vẫn ngon và đúng vị như các món mặn. Bí quyết nấu thịt đông chay ngon không cần thịt lợn, bì lợn, món thịt đông chay vẫn đông đặc, thơm ngon đặc biệt không gây ngán cho ngày Tết Nguyên đán cận kề.


    Tuyệt chiêu nấu thịt đông chay ngon không cần thịt lợn, bì lợn, vẫn đông đặc, thơm ngon


    Nguyên liệu nấu thịt đông chay

    - Nấm hương: 4 cái

    - Bột gạo lức rang: 50gr

    - Muối, bột nêm chay, dầu ăn

    - Bí đỏ hoặc cà rốt: 150gr

    - Tảo spiruna: 4 viên

    Cách nấu thịt đông chay

    - Bước 1: Ngâm nở nấm hương và mộc nhĩ với nước ấm cho mềm, nhưng ngâm riêng nhé. Cắt bỏ chân của nấm và mộc nhĩ. Nước ngâm nấm thì giữ lại, chắt lấy phần trong không có cặn.

    Bí đỏ hoặc cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu. Thái nấm tươi thành miếng vừa.

    Tuyệt chiêu nấu thịt đông chay ngon không cần thịt lợn, bì lợn, vẫn đông đặc, thơm ngon


    - Bước 2: Lấy 100ml nước ngâm nấm hòa chung với 1 thìa cà phê bột tảo, khuấy đều rồi để riêng.

    - Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, xào sơ mọc nhĩ, nấm hương, bí đỏ, nêm gia vị vừa miệng. Khi các nguyên liệu chín, vừa ăn thì cho nước tảo vào nấu lửa lớn cho sôi mới vặn nhỏ lại, đun thêm một lát cho tan. Bí chín ta cho nấm tươi vào, nấu sôi lại thì bắc ra, đổ vào khuôn.

    Chờ khuôn nguội thì cho vào tủ lạnh khoảng 2h là thịt đông chay đã hoàn thành.

    Tuyệt chiêu nấu thịt đông chay ngon không cần thịt lợn, bì lợn, vẫn đông đặc, thơm ngon


    Lưu ý: Thịt đông lạnh nên có thể bảo quản trong tủ dùng luôn cả mấy ngày Tết, còn trời lạnh hẳn thì không cần bỏ tủ.

    Cách nấu thịt đông chayngoài sử dụng trong dịp Tết, bạn có thể nấu vào những ngày trời lạnh để cả nhà cùng thưởng thức, không gây béo, ngán, mà vẫn ngon và bổ dưỡng.

    Chúc các bạn thành công với cách nấu thịt đông chay này nhé!

    Theo danviet
    Chia sẻ:
    Tags: #Thực Phẩm #Nấu Ăn Ngon

    cùng chuyên mục

Loading...

Bài Đăng Mới

    xem thêm

    Loading...

    Bài nổi bật

    • Cách nhận biết con của bạn là con Trời, con Phật, con ta hay con Ma, con Quỉ để nuôi dạy đúng cách
      Cách nhận biết con của bạn là con Trời, con Phật, con ta hay con Ma, con Quỉ để nuôi dạy đúng cách
      Mình may mắn được biết đến thầy L. ở Phương Mai, một trong những thầy cúng có tiếng ở HN. Thầy truyền cho bài học để dạy con mà  mình  nghĩ...
    • Giải pháp trị bệnh cao mỡ máu, gan nhiễm mỡ bằng thảo dược
      Giải pháp trị bệnh cao mỡ máu, gan nhiễm mỡ bằng thảo dược
      Gan nhiễm mỡ không phải là một bệnh mà chỉ là biểu hiện lâm sàng của nhiều bệnh lý khác nhau. Do đó, muốn điều trị gan nhiễm mỡ thì phải đ...
    • Phương pháp trị mụn trứng cá bằng Y học cổ truyền
      Phương pháp trị mụn trứng cá bằng Y học cổ truyền
      Nhiều người bị mụn trứng cá điều trị nhiều nơi không hết nhưng khi điều trị bằng các bài thuốc y học cổ truyền, họ đã hết mụn.
    • Nước ép củ cải trắng trị da tàn nhang, da nám hiệu quả như ở Spa
      Nước ép củ cải trắng trị da tàn nhang, da nám hiệu quả như ở Spa
      Đọc xong bài viết này, chắc chắn bạn sẽ bất ngờ với tác dụng làm đẹp da, điều trị nám và tàn nhang tuyệt vời mà củ cải trắng mang đến. Củ ...
    • Những tuổi bố mẹ sinh con năm 2019 đại cát đại lợi
      Những tuổi bố mẹ sinh con năm 2019 đại cát đại lợi
      Những tuổi bố mẹ sinh con năm 2019 đại cát đại lợi con cái phú hiền, không ai sánh bằng. Con cái là lộc trời cho, nhưng nếu xét theo tử vi...
    • Lương y Phan Thị Phượng với bài thuốc chữa xương khớp kỳ diệu
      Lương y Phan Thị Phượng với bài thuốc chữa xương khớp kỳ diệu
      Lương y Phan Thị Phượng nổi tiếng với biệt tài chữa khỏi các bệnh về xương khớp. Chị đã giúp cho hàng ngàn bệnh nhân thoát khỏi sự đau đớn...

    Bài đọc nhiều

    • Cách nhận biết con của bạn là con Trời, con Phật, con ta hay con Ma, con Quỉ để nuôi dạy đúng cách
      Cách nhận biết con của bạn là con Trời, con Phật, con ta hay con Ma, con Quỉ để nuôi dạy đúng cách
      Mình may mắn được biết đến thầy L. ở Phương Mai, một trong những thầy cúng có tiếng ở HN. Thầy truyền cho bài học để dạy con mà  mình  nghĩ...
    • Giải pháp trị bệnh cao mỡ máu, gan nhiễm mỡ bằng thảo dược
      Giải pháp trị bệnh cao mỡ máu, gan nhiễm mỡ bằng thảo dược
      Gan nhiễm mỡ không phải là một bệnh mà chỉ là biểu hiện lâm sàng của nhiều bệnh lý khác nhau. Do đó, muốn điều trị gan nhiễm mỡ thì phải đ...
    • Phương pháp trị mụn trứng cá bằng Y học cổ truyền
      Phương pháp trị mụn trứng cá bằng Y học cổ truyền
      Nhiều người bị mụn trứng cá điều trị nhiều nơi không hết nhưng khi điều trị bằng các bài thuốc y học cổ truyền, họ đã hết mụn.
    • Nước ép củ cải trắng trị da tàn nhang, da nám hiệu quả như ở Spa
      Nước ép củ cải trắng trị da tàn nhang, da nám hiệu quả như ở Spa
      Đọc xong bài viết này, chắc chắn bạn sẽ bất ngờ với tác dụng làm đẹp da, điều trị nám và tàn nhang tuyệt vời mà củ cải trắng mang đến. Củ ...
    • Những tuổi bố mẹ sinh con năm 2019 đại cát đại lợi
      Những tuổi bố mẹ sinh con năm 2019 đại cát đại lợi
      Những tuổi bố mẹ sinh con năm 2019 đại cát đại lợi con cái phú hiền, không ai sánh bằng. Con cái là lộc trời cho, nhưng nếu xét theo tử vi...
    • Lương y Phan Thị Phượng với bài thuốc chữa xương khớp kỳ diệu
      Lương y Phan Thị Phượng với bài thuốc chữa xương khớp kỳ diệu
      Lương y Phan Thị Phượng nổi tiếng với biệt tài chữa khỏi các bệnh về xương khớp. Chị đã giúp cho hàng ngàn bệnh nhân thoát khỏi sự đau đớn...

    Có thể bạn quan tâm

      Loading...
      Loading...
      Trang chủ
      Hotline:0917 497 046
      GIỚI THIỆU
      CHÍNH SÁCH
      SITEMAP
      BLOG THỦ THUẬT
      RSS
      Đầu trang
      KHỎE ĐẸP 24/7

      KHỎE ĐẸP 24/7

      © 2018 www.ngocnhung.net & www.congnghe.ngocnhung.net

      Địa chỉ: Đường APĐ 9, Phường An Phú Đông, Quận 12, TP.HCM
      Email: tuhuyen1978@gmail.com
      Liên hệ quảng cáo: 0908 562 750 - 0917 497 046